Udržitelné městské potravinové systémy

Dětské školní obědy podle nové vyhlášky – která měla přinést zdravější složení – v praxi vedou k tomu, že si žáci leckde nedají dostatečně syté jídlo a místo toho se potýkají s výživově “dokonalými” pokrmy, které jim nechutnají. Reformovaný spotřební koš tak podle autorky připomíná groteskní experiment: děti nosí do školy extra svačiny, jídlo se ale zbytečně plýtvá a řada z nich odchází z jídelny hladová.

blog Děti už se ve školách nemají šanci najíst. Třicetileté čekání na spotřební koš se mění v grotesku